|
|
Razend Snelle Roerbak Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stonk bleekselderij
bos- of lente-uitjes
1 gele paprika
1 grote winterpeen of 5 kleine waspeentjes
300 gram kipfilet
200 gram macaroni
of 400 gram verse pasta (tagliatelle)
50 ? 100 gram geraspte kaas
zout, peper, paprika of gemengde kruiden. zoals Pesto
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pan met water voor de pasta opzetten
Bleekselderij inclusief het loof snijden (stengels ca. 1 cm groot)
Bosuitjes in stukjes van ? cm snijden
Paprika doorsnijden en ontdoen van de zaadstengels
Paprika in grove stukken (ca ? cm ) snijden
Winterpeen schillen of de waspeen wassen
Peen in dunne plakjes snijden
Kipfilet in blokjes snijden
Wanneer het water kookt, de pasta koken volgens recept
Olie of boter in een koekenpan of wok heet maken
Kipfilet bakken met een beetje zout en peper
Groenten toevoegen en alles roerbakken
Pasta op een bord doen en een beetje geraspte kaas er overheen strooien
Groente naast de pasta op het bord leggen.
|
|
|